Dieta vegana y vegetariana: B12
La vitamina B12 solo se encuentra en productos de origen animal. Una dieta vegana estricta o vegetariana prolongada sin suplementación conduce a déficit, en algunas personas en 1–2 años y en otras tras 5–10 años por las reservas hepáticas. El déficit causa anemia macrocítica y daño neurológico irreversible. La ingesta preventiva de B12 es rutinaria en veganos y vegetarianos. La dosis y la forma se eligen con el clínico según la B12 sérica y la homocisteína.
CIE-10 E53.81 fármaco
También conocido como: Prevención de déficit de B12 en veganos, B12 en dieta vegetal, Suplementación de B12 vegetariana
Fármacos para esta patología
Cómo leer los niveles A–F
El nivel de evidencia corresponde al par «fármaco + indicación», no al fármaco entero: la misma sustancia puede ser A en una patología y F en otra.
- AEvidencia firme – primera o segunda línea en las guías internacionales
- BRecomendado en casos seleccionados
- CLos datos de los estudios se contradicen
- DBeneficio no demostrado, sin daño documentado
- FDaño documentado o riesgo sin beneficio