Extracto de ajo añejado (AGE, Kyolic)

El extracto de ajo añejado es uno de los complementos herbales más estudiados en la hipertensión leve. El metaanálisis de Ried 2013 (n ≈ 970) y la actualización de 2020 documentaron reducciones de aproximadamente 7 mmHg de PA sistólica y 5 mmHg de diastólica en pacientes hipertensos con SAC 600-1500 mg/día durante 8-12 semanas. El efecto no es significativo en sujetos normotensos. ESC/ESH 2024, SEH-LELHA 2022 y la SEC no lo incluyen en los algoritmos de tratamiento de la HTA. EFSA 2009 rechazó todas las health claims del ajo en relación con la enfermedad cardiovascular: la base de evidencia no alcanzó el umbral regulatorio. Sustituir IECA, ARA II o calcioantagonistas por ajo añejado no se justifica. Si le prescribieron antihipertensivos, no los suspenda en favor de un complemento de iHerb.

El extracto de ajo añejado (Kyolic) es ajo madurado hasta un año y medio. Se vende como suplemento para la salud del corazón y los vasos, con promesas de bajar la tensión y el colesterol. No hay pruebas convincentes para este uso: los datos de calidad no muestran un efecto relevante sobre los resultados cardiovasculares. Ante la tensión alta y el colesterol elevado, lo que sí funciona es la alimentación, la actividad física y los medicamentos de beneficio probado que indica el médico. El propio extracto es seguro en este papel, pero no lo tomes en lugar del tratamiento prescrito, porque así puedes perder una terapia que de verdad ayuda.

El ajo añejado se vende como «sustituto natural de las estatinas» para reducir el colesterol. El metaanálisis de Ried 2013 (Nutrition Reviews) mostró una reducción débil del colesterol total de unos 8 mg/dL en sujetos con hipercolesterolemia, sin un efecto relevante sobre LDL o HDL. El efecto es clínicamente marginal: las estatinas reducen el LDL un 30-50 % en prevención primaria y secundaria y disminuyen los eventos cardiovasculares de forma demostrada. EMA EPAR y AEMPS no han registrado el ajo añejado para la dislipidemia. Cuando se propone una estatina según el riesgo SCORE2, sustituirla por ajo ni es equivalente ni se justifica. Conviene comentar la terapia hipolipemiante estándar con medicina de familia o cardiología.