Quercetina

La quercetina es un flavonoide vegetal presente en la cebolla, la manzana y las alcaparras, que en suplementos se promociona como antiedad y para la longevidad, a veces junto a otros llamados senolíticos. No hay datos convincentes en personas de que frene el envejecimiento, rejuvenezca la piel o alargue la vida. La sustancia se tolera bien en las dosis habituales de los suplementos. Para envejecer con salud sirve lo demostrado: dormir bien, actividad física, una buena alimentación, no fumar y proteger la piel del sol.

La quercetina es un flavonoide vegetal presente en la cebolla, la manzana y las alcaparras, y se vende como suplemento para la inmunidad y para prevenir resfriados e infecciones respiratorias. Para este uso no hay un beneficio convincente: los datos proceden de estudios pequeños y de baja calidad. Ante una infección respiratoria aguda ayudan el descanso, la hidratación y el alivio de los síntomas, y la prevención se apoya en la vacuna de la gripe y la higiene de manos. La sustancia es segura en las cantidades habituales de la dieta y de los suplementos.

La quercetina es un flavonoide vegetal que se vende como suplemento «antialergias» y se promociona para la rinitis alérgica con el fin de aliviar la congestión nasal y los estornudos. No se ha demostrado un beneficio claro en esta indicación y no existe una base de evidencia sólida que la respalde. La rinitis alérgica responde a opciones probadas: corticoides intranasales y antihistamínicos, y en algunos casos la inmunoterapia con alérgenos. No conviene tomar quercetina en lugar de ese tratamiento, porque se corre el riesgo de perder una terapia con beneficio probado.